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发信人: moonvalley (月光), 信区: Food
标  题: 保健药膳方--鸡头粉馄饨
发信站: 紫 丁 香 (Fri Oct  1 11:17:02 1999), 转信

【来源】民间方

【原料】羊肉250克　草果2个　豌豆100克　陈皮末　生姜末　生姜汁　木瓜汁　鸡

头粉　豆粉各适量　葱　食　盐少许

【制作】将草果，豌豆捣碎去皮，与羊肉同熬汤备用；熟羊肉切作馅，入陈皮、生姜

末少许，五味调和；用鸡头粉、豆粉各适量和匀作馄饨皮常法包制馄饨，加羊肉汤煮

熟后，再加熟豌豆，生姜汁、木瓜汁、葱、食盐少许调匀即可

【用法】分次随量服用

【功效】补中益气。适宜于体质虚弱者食用



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