Food 版 (精华区)

发信人: dad (andy), 信区: Food
标  题: 早餐不宜只吃鸡蛋
发信站: 哈工大紫丁香 (Fri Jun 18 16:18:04 1999), 转信

有些人早餐只吃两个鸡蛋，这是不科学的。一个从事中等强
度工作的成年男子， 每天所需热量为12600千焦（3000千卡）左
右，其中，早餐要提供全天所需热量的25～30％，约3137～3765
千焦（750～900千卡），而两个鸡蛋提供的热量，只占应摄入量
的18.4～22％。由于热量供给不足，鸡蛋中的优质蛋白质就会被
用来弥补热量，在体内“燃烧”掉，这是非常可惜的。

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☆ 来源:．哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: www-post@bbs.hit.edu]