Food 版 (精华区)

发信人: dantao (涛涛), 信区: Food
标  题: 简单好吃
发信站: 紫 丁 香 (Fri Oct 23 21:33:10 1998), 转信


              高压花生

     材料:1.花生米1斤也可,半斤也宜;
          2.盐水少许;
     做法:1.将盐水倒入花生米里拌匀;
          2.放进高压煲里加热;
          3.注意要不停摇动高压煲;
     时间:1-2分钟,以闻到花生香味为准,千万不要闻到焦味;
     注意:刚倒出来时的花生又热又不脆,不要即吃,摊凉后,吃
          起来味道"零些不同".

              手撕鱿鱼

     材料:干鱿若干;
     配料:生抽.浙醋少量;
     做法:将干鱿洗净,泡浸30分钟--1小时(视晒干程度而定);
          把水烧开,倒进干鱿,翻动片刻即可;
          捞出撕成丝,拌上生抽.浙醋;                                            


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※ 修改:．moonvalley 于 Oct  5 12:24:04 修改本文．[FROM: lichengyu.hit.ed]
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