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发信人: dantao (涛涛), 信区: Food
标  题: 五彩缤纷
发信站: 紫 丁 香 (Fri Oct 23 21:33:41 1998), 转信

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文章标题：
                 
                             五彩缤纷



               五彩缤纷

用料：云耳25克，金针25克，鸡蛋2只，瘦肉150克，蒜茸少许，
      青瓜片(伴碟)适量。

做法：
    1。云耳，金针洗净，浸透备用。瘦肉用适量生抽，老抽和
       糖腌片刻。
    2。鸡蛋拌匀先炒熟备用；烧红锅，下油，肉片走油，备用。
    3。烧红锅，爆蒜茸，将云耳，金针，葱段炒香下肉片，鸡
       蛋及适量盐，糖，胡椒粉，蒜茸，生抽和老抽炒匀即可
       上碟。

    此采润肤，养颜，益气。
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