Food 版 (精华区)

发信人: pacz (透彻), 信区: Food
标  题: 微波美食－－寿司
发信站: 哈工大紫丁香 (Mon Sep 30 09:37:46 2002) , 转信

材 料： 
 大米两杯，
 肉松125克，
 腌汁姜一块，
 瓠瓜丝一条，
 黄萝卜半条，
 紫菜皮六张，
 蛋皮适量。 
调 味： 
 白糖四大匙，
 白醋四大匙。 
 
 
做 法： 
①将大米洗净，装入器皿中，用两杯水浸泡1小时。
②瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出，另加糖一大匙以及酱油半杯，覆上微波薄膜，与大米一
起放入炉内，用高火煮10分钟，再用中火加热12分钟，把饭取出，静放3分钟后趁热拌入白
糖、醋。瓠瓜丝切成段，姜及黄萝卜也切成长条丝状备用。
③取一张紫菜皮摆平，铺上饭，再铺适量的肉松、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋皮，卷成
圆筒形，再切块即可。 

 




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※ 来源:．哈工大紫丁香 http://bbs.hit.edu.cn [FROM: 218.8.58.139]