Food 版 (精华区)

发信人: pacz (透彻), 信区: Food
标  题: 微波美食－－色拉嫩豆腐 
发信站: 哈工大紫丁香 (Wed Oct  2 14:11:23 2002) , 转信


色拉嫩豆腐 


做法:1、豆腐切成1．5厘米见方的小方块,放盘中。2、将肉糜与辣豆瓣酱、姜末、色拉油
一起调匀放入碗中,高火爆香5分钟后,再将调料酱油、绍酒、高汤调匀淋在豆腐上,覆上微
波薄膜,再高火5分钟后倒出汤汁,汤汁再与调料淀粉、水混合后,高火煮半分钟成芡汁,淋在
豆腐上。撒上调料芝麻油、葱末、花椒粉即可。 



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※ 来源:．哈工大紫丁香 http://bbs.hit.edu.cn [FROM: 218.8.58.204]