精华区文章阅读

发信人: icm (沙粒，蚂蚁), 信区: Food
标  题: 微波炉菜谱--东坡肉
发信站: 哈工大紫丁香 (Sat Mar 27 08:31:23 1999), 转信

发信人: yyxxww (无意中有意伤害�), 信区: Food
标  题:  微波炉菜谱--东坡肉
发信站: Yat-sen Channel (Sun May  3 09:53:18 1998), 转信

材料　生净猪五花肋肉（去骨带皮）４５０克

调料　小葱５０克，生姜２５克，绍酒５０克，酱油８０克，白糖４０克

操作

①刮净皮上污物与余毛，放入沸水锅中焯一下，用冷水洗净，切成１．５厘米见~}

方的肉块。

②在器皿里先放上姜（拍裂）２５克，小葱４０克，再放上切好的肉块，加上所~}

有调料，放上余下的１０克小葱，封上微波薄膜，先高火４分钟，再改低火２５~}

分钟，见肉已酥糯，再用高火收汁至浓稠即可。

--
※ 来源:．Yat-sen Channel argo.zsu.edu.cn．[FROM: nctws040.zsu.edu]
※ 修改:．youni 于 Mar 27 08:32:05 修改本文．[FROM: 159.226.63.118]
--
※ 转寄:．逸仙时空 Yat-sen Channel bbs.zsu.edu.cn．[FROM: 159.226.63.118]

--
☆ 来源:．哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: youni.bbs@argo.zsu.e]

Food 版 (精华区)