精华区文章阅读

发信人: icm (沙粒，蚂蚁), 信区: Food
标  题: 微波炉菜谱--梅莱扣肉
发信站: 哈工大紫丁香 (Sat Mar 27 08:31:54 1999), 转信

发信人: yyxxww (无意中有意伤害�), 信区: Food
标  题:  微波炉菜谱--梅莱扣肉
发信站: Yat-sen Channel (Sun May  3 09:54:23 1998), 转信

材料　生净猪五花肉６００克，梅菜（即霉干菜）１００克

调料　白糖２大匙，味精１匙，绍酒１．５大匙，酱油半杯，油２大匙，热水１~}

杯，葱各少许

操作

①将五花肉切成宽７－８厘米大小，加适量葱、姜、绍酒，覆上微波薄膜，高火~}

８分钟后，切成０．５厘米厚的薄片。

②梅菜要用温水充分漂洗干净后，加热水浸泡１０分钟，稍微挤干、切碎，与肉~}

片一起调入调料及肉汁拌匀，加盖，高火１２分钟即可。

--
※ 来源:．Yat-sen Channel argo.zsu.edu.cn．[FROM: nctws040.zsu.edu]
※ 修改:．youni 于 Mar 27 08:32:54 修改本文．[FROM: 159.226.63.118]
--
※ 转寄:．逸仙时空 Yat-sen Channel bbs.zsu.edu.cn．[FROM: 159.226.63.118]

--
☆ 来源:．哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: youni.bbs@argo.zsu.e]

Food 版 (精华区)