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发信人: icm (沙粒，蚂蚁), 信区: Food
标  题: 微波炉菜谱--红烧狮子头
发信站: 哈工大紫丁香 (Sat Mar 27 08:34:13 1999), 转信

发信人: yyxxww (无意中有意伤害�), 信区: Food
标  题:  微波炉菜谱--红烧狮子头
发信站: Yat-sen Channel (Sun May  3 09:57:48 1998), 转信

材料　夹心猪肉末３００克，青菜２５０克

调料　（Ａ）精盐、味精、姜末各１匙，绍酒、葱末各１大匙，芝麻油半匙；（~}

Ｂ）色拉油５大匙，味精１匙，绍酒１匙，白糖１匙；（Ｃ）湿淀粉１．５大匙~}

，高汤半杯

操作

①将猪肉末加调料（Ａ）充分拌匀，做成４只肉丸子。

②调料（Ｂ）中加入高汤调匀，放入肉丸，覆上微波薄膜，高火７分钟后，倒出~}

剩汁。

③将青菜洗净后对半切，再加适量的色拉油、精盐、味精，放于器皿内与剩汁一~}

起高火２分钟，将剩汁用湿淀粉勾芡。

④将青菜围边，中间排入肉丸，淋上剩汁即可。

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※ 来源:．Yat-sen Channel argo.zsu.edu.cn．[FROM: nctws040.zsu.edu]
※ 修改:．youni 于 Mar 27 08:34:54 修改本文．[FROM: 159.226.63.118]
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☆ 来源:．哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: youni.bbs@argo.zsu.e]

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