Food 版 (精华区)

发信人: dad (不要想太多), 信区: Food
标  题: 茶叶受潮怎么办 
发信站: 哈工大紫丁香 (Tue Aug 24 10:33:29 1999), 转信

盛夏多雨，茶叶如保管不善，吸水受潮，轻者失香，重者霉变。 
此时，如把受潮茶叶放在阳光下曝晒，阳光中的紫外线会破坏 
茶叶中的各种成分，影响茶叶的外形和色、香、味。正确的方 
法是，把受潮的茶叶放在干净的铁锅或烘箱中用微火低温烘烤 
边烤边翻动茶叶，直至茶叶干燥发出香味，便已妙手回春。 

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☆ 来源:．哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: www-post@bbs.hit.edu]