Food 版 (精华区)
发信人: dad (不要想太多), 信区: Food
标 题: 牛奶食用种种
发信站: 哈工大紫丁香 (Tue Aug 24 10:36:23 1999), 转信
吃过大蒜后喝一杯牛奶,可以消除蒜的臭味。
炒菜时,如用调味酱汁多了,可加少量牛奶,能将其味道中和。
炸鱼前先将鱼浸入牛奶片刻,既除腥味,又增佳味。
煎蛋卷外皮时,用牛奶混合鸡蛋,味佳又柔软。
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☆ 来源:.哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn.[FROM: www-post@bbs.hit.edu]
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