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发信人: haagendazs (oo), 信区: Food
标  题: 早餐DIY之——牛奶干果麦片粥
发信站: 哈工大紫丁香 (Fri Jun 23 09:36:32 2006), 转信

原 料：燕麦片、牛奶、蜂蜜、鸡蛋、葡萄干   

    方 法：锅内放入少量水，点火，随即加入麦片、葡萄干。煮沸。如果喜欢，煮沸后加入一个鸡蛋搅散。再煮2-3分钟。冲入牛奶，即可熄火。调入蜂蜜，配一两份水果吃，更有营养。   

    优 点：原料天然。牛奶后加入，一是避免长时间加热，破坏营养，再者可以使粥的温度快速降低，加入蜂蜜的时候不会破坏蜂蜜的营养，还可以马上吃到嘴里。   

    缺 点：喜欢这个味道的话，其实是很好的早餐，没什么缺点。   

    口 味：如果不喜欢蜂蜜，可以选择做成白味的或者淡淡的咸味的。   

    推 荐：深色蜂蜜（比如枣花蜜）抗氧化能力强；槐蜜女孩子吃对皮肤好；百花牌的儿童蜂蜜一般加了牛黄酸，对大脑有好处，成人吃点儿不知会不会有效果。   

    友情提醒：燕麦适合大人，但不适合小孩子吃。 

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※ 来源:·哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn·[FROM: 218.9.122.160]