Food 版 (精华区)

发信人: dad (不要想太多), 信区: Food
标  题: 红斑二吃
发信站: 哈工大紫丁香 (Sun Aug 15 12:52:06 1999), 转信

材料：红斑鱼1条（草鱼、鲤鱼也可）。 

制法：1. 红斑一边起肉，切成骨牌形，加调味料腌过。 

　　　2. 另一边红斑加菇丝、姜花、葱花蒸约五分钟至熟。 

　　　3.把1)的斑肉泡嫩油，下姜花、红萝卜花炒过，埋芡， 

取出放2)之碟中的另一边，周边围放葱花、红椒丝及莞荽。 

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☆ 来源:．哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: www-post@bbs.hit.edu]