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发信人: dantao (涛涛), 信区: Food
标  题: 欢庆有余——烧汁银雪鱼
发信站: 紫 丁 香 (Fri Oct 23 21:42:32 1998), 转信

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文章标题：
                 
               欢庆有余——烧汁银雪鱼




原料：

银雪鱼600克。

调料：

烧汁一小支，洋葱米、蒜米、椒米、葱花适量。

制法：

将银雪鱼洗净开成3件，晾干水分，用平底不粘镬煎至两面金黄色至熟，起镬
落洋葱米、蒜米、椒米、烧汁适量同煮，跟着下煎好的银雪鱼封汁上碟，撒上
葱花。

特点：

美味可口、别具风味。

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