Food 版 (精华区)

发信人: rifle (阿钟), 信区: Food
标  题:  玄 驹 鲜 贝　
发信站: 紫 丁 香 (Mon Apr  3 12:44:26 2000), 转信

原料：玄驹（黑蚂蚁）、面包糠各150克，鲜贝300克，鸡蛋1个，
　　　椒盐、精盐、黄酒、胡椒粉、味精、白糖各适量。
制法：将鲜贝用调料腌制后加入鸡蛋液抓匀，滚粘上面包糠和玄
　　　驹，入油锅炸制即可，装盘撒上椒盐。
特点：口感脆嫩，营养丰富，祛风湿。

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※ 来源:．紫 丁 香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: 202.118.235.237]