Food 版 (精华区)

发信人: almondboy (杏仁), 信区: Food
标  题: 鲜果冬瓜角
发信站: 哈工大紫丁香 (Wed Jul 30 21:11:25 2003)

原料：冬瓜４５０克　猕猴桃１个　草莓４个　糖水菠萝１块　炼乳
、橙汁、沙拉酱各适量 制法：冬瓜去皮、瓤，修切成７厘米见方的
块，再持刀片成薄片，入沸水锅中稍焯后，捞出放入冷水中漂凉捞出
，沥净水分待用。猕猴桃去皮，草莓洗净，与糖水菠萝分别切成小丁
，再分别放在冬瓜片上，然后将炼乳、橙汁、沙拉酱等放在一起搅匀
，逐一淋在鲜果丁上，将冬瓜片对折成三角形摆入盘中，最后放入冰
箱内冰镇约１０分钟，取出即可上桌。色：色彩艳丽，清凉爽口，酸
甜味美。 


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                  ____    摇啊摇，摇啊摇..                             ★ * .  
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