Food 版 (精华区)

发信人: moving (氢), 信区: Food
标  题: 你吃过真正的莱阳梨吗？
发信站: 紫 丁 香 (Thu Dec 24 16:20:07 1998), 转信


    我可以替你回答：“没有！”
    莱阳是烟台地区的一个市，该地出产一种带斑的梨，称莱阳梨。特点是汁多、
甜脆、无渣滓、果肉细腻。可是听老人们说，现在的所谓的莱阳梨都不是真正的
莱阳梨。解放前，莱阳地界就仅剩下十几棵纯种的莱阳梨树。真正的莱阳梨掉在地上
是捡不起来的——因为梨太脆，仅剩下一个梨核和一泓甜水。梨肉也是透明的，去掉
梨皮，可以看得见梨核。
    可惜的是，这仅有的几棵树，也在大炼钢铁的运动中伐去烧火了。一位老农民
保留了一枝树枝插在后院里，可是后来慢慢地与其他梨花杂交，也失去了原有的特性。
    所以，您现在吃到的莱阳梨，不是“真正的莱阳梨”。
                                                
 moving: 真得这么惨吗？
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待到秋来九月八，我花开后百花杀

※ 来源:．紫 丁 香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: 202.118.239.39]