Food 版 (精华区)

发信人: moving (氢), 信区: Food
标  题:  啤酒鸡翅的做法 
发信站: 紫 丁 香 (Sat Oct 17 19:35:39 1998), 转信


买一斤鸡翅，切成小块，用热水操一下去掉沫子。
降鸡翅放入锅中，倒入啤酒淹没之，
加少许糖、盐，放入葱、姜，并加多许酱油。
然后大火猛炖至汤所剩无几，
再根据自己的口味加盐、味精。

其实，用啤酒只是赶赶时髦而已。
水亦可，只是糖要加的多一些。             

--
待到秋来九月八，我花开后百花杀

※ 来源:．紫 丁 香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: sun20f.hit.edu.c]