Food 版 (精华区)

发信人: micheal (平凡的世界), 信区: Food
标  题: 心得(十)----广州食肆之素食馆
发信站: 哈工大紫丁香 (Fri Oct 29 12:57:23 1999), 转信

再说说素食，吃多了大鱼大肉，生猛海鲜，从健康饮食的角度人们开始注意素食

原来在童心路上有一间西双版纳酒楼，装修的很有自然的气息，主要经营云南的菜式

比如竹筒鸡，有很多的菌类，可以凉拌、可以炒，味道都很清新。还有歌舞可以欣赏

现在已经歇业。但近牌在广州陆陆续续出现了很多专营菌类的食肆，大家吃的时候可

要挑一些信誉好的，以免出现误食毒菌的现象。

素食的另一种就是佛家所谓的素食了，其中一些豆制的加工品味道都很好，哈尔滨有

很多这样的素食卖，广州可能由于天气原因比较少见。慕名去过六榕寺的素菜馆，竟然

主营快餐，而且观感欠佳。还不如一些粤菜里的菜式，象罗汉斋啊，鼎湖上素等。

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※ 修改:．micheal 于 Oct 29 13:19:38 修改本文．[FROM: hitsat.hit.edu.c]