Food 版 (精华区)

发信人: Aaron (末日审判), 信区: Food
标  题: 甜点类(七)---香 米 粢 
发信站: 紫 丁 香 (Wed Apr 28 15:00:12 1999), 转信

材 料 : 
安 培 哪 香 米 饭 3 碗, 约 重 460 克 
豆 沙 230 克 

调 味 料 : 
白 糖 适 量 

做 法 : 
1. 将 饭 擂 烂 成 一 团, 分 成 小 份, 约 可 分 成 15 份 

2. 豆 沙 分 成 小 份, 搓 成 小 粒 为 馅 

3. 将 每 小 份 饭 团 压 扁, 包 入 豆 沙 馅, 沾 上 干 粉 
少 量 成 为 香 米 粢 

4. 将 香 米 粢 放 入 热 油 中, 用 慢 火 炸 至 微 黄, 捞 
起, 沥 干 油 份 

5. 将 香 米 粢 放 上 碟, 洒 上 白 糖 即 可 


--
※ 来源:．紫 丁 香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: jxjd.hit.edu.cn]