发信人: Kermit (从小就笨), 信区: Food
标 题: 御果园 (picture)
发信站: 哈工大紫丁香 (Thu Oct 17 17:42:04 2002) , 转信
<img src="http://forums.zol.com.cn/new/bookimg/811375.img">
原料：大、小西瓜各1只，桔子20瓣，黄瓜1根，去皮绿葡萄10颗，净菠萝块100克，净梨块
150克。
制法：
（１）大西瓜1/3处切下，雕上瓜灯，剜去瓤作翠盅的盖。将余下2/3的西瓜上雕上突
环，剜去瓤作中间瓜盅。
（２）将小西瓜的一半雕刻成底座。雕好后将瓜盅泡水发挺，进行组装，中间瓜盅内
放一口径与瓜口相等的碗。
（３）将黄瓜切成半圆，放在碗口边。再围上一圈桔瓣。用瓜球勺将瓜瓤剜成球状。
（４）将桔子、西瓜球、菠萝块、去皮葡萄一同放入碗内，扣上瓜盖即成。
特点：瓜雕玲珑剔透、巧夺天工，各种水果色彩绚丽，清爽可口
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※ 来源:．哈工大紫丁香 http://bbs.hit.edu.cn [FROM: 211.155.255.130]