Food 版 (精华区)

发信人: cord (小鱼儿), 信区: food
标  题: 水果虽香甜 吃法有讲究
发信站: 紫 丁 香 (Sun Aug 10 17:48:22 1997)


   水果虽好吃，但如果吃得不当反而对身体有害，如石榴、杨梅等含果酸较
     多，不适于胃有毛病者食用；柿子、桃子等含鞣酸较多，有习惯性便秘者应少
     吃或不吃；葡萄、桔子、樱桃等性温热，体质燥热者不宜多吃；梨、香蕉等性
     寒，产妇和脾虚腹泻者应不吃。
         生病的人吃水果对症选食。如山楂可降血脂、血压；桂圆可防肝脏损害；
     红枣有补血、健脾、和胃、解毒功效；柑桔可补钙；梨能润肺生津、清热化痰
     ；香蕉能润肠通便等。水果不要与药物同时吃，因为果酸与药物中的碱起中和
     反应会影响疗效，有的中药更是忌食生瓜果。
         吃水果应适量适时。多吃性寒和含酸较多的水果会伤脾胃，多吃性燥的水
     果容易“上火”，多吃含糖较高的水果还可导致“水果尿症”。吃水果一般在
     饭后一小时左右为宜，而不应在饭前吃，否则会影响食欲；果酸还会对食物中
     的蛋白质起凝固作用，影响消化吸收。

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        这是我一生中最兴奋的时分！

※ 来源:．紫 丁 香 pclinux．[FROM: 202.118.226.83]