Food 版 (精华区)

发信人: batman (飘逸), 信区: Food
标  题: 广东的水果 — 广东菠萝
发信站: 哈工大紫丁香 (Sat Sep  4 23:46:01 1999), 转信

标  题:  广东的水果 — 广东菠萝
发信站: Yat-sen Channel (Sat May 23 09:56:13 1998), 转信


                      广东菠萝

菠萝 又名凤梨、地菠萝, 因果实尖端带绿叶似凤尾, 形若凤,
味若梨, 故名。该品种果肉淡黄至深黄色, 香甜多汁, 甜酸
适度,营养丰富,有消化蛋白质、增强食欲之功效。可加工成
罐头、果酱、果汁、果酒等, 果皮渣可提取菠萝蛋白酶,广泛
应用于啤酒、皮革、医药业。广东菠萝系300多年前由华侨从
南洋带入种,现在共有巴厘、沙捞越、夏威夷、泰国、神弯、
菲律滨,肉淡黄, 汁虽不多,但味香 浓。



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※ 来源:．Yat-sen Channel argo.zsu.edu.cn．[FROM: nctws020.zsu.edu]
※ 修改:．dancing 于 Sep  4 23:50:23 修改本文．[FROM: 202.118.224.213]
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※ 转寄:．逸仙时空 Yat-sen Channel bbs.zsu.edu.cn．[FROM: 202.118.224.213]

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☆ 来源:．哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: dancing.bbs@argo.zsu]