Food 版 (精华区)

发信人: coco (可乐), 信区: Food
标  题: 小窝头
发信站: 紫丁香 (Tue Sep 23 11:34:01 1997)





      
                              小窝头

 原料 
       细玉米面400克，黄豆粉100克,
       白糖果250克，糖桂花5克，
       小苏达0.5克。
 做法

   1.将细玉米面，黄豆粉，白糖，
       糖桂花，小苏达倒在盛器中，
       拌合在一起，加温水适量，搅
       拌均匀，和成面团。揉匀，搓
       成直径为1.5-2厘米的圆条，再揪
       成每50克10个的小挤，制成小
       窝头生胚，上屉用旺火蒸熟
       既可。

                                                                      





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