Food 版 (精华区)

发信人: wfl (淘淘), 信区: food
标  题: 咖哩牛肉土豆丝
发信站: 北国开心天地 (Sun Feb 16 17:07:17 1997)


原料:牛肉250克,土豆150克,素油,酱油,精盐,淀粉,葱

     姜,咖喱粉,料酒适量.

制作;将牛肉自横断面切成丝,交淀粉,酱油,料\酒调汁

     与牛肉丝拌匀待用,土豆洗净去皮,切成细丝.

     将油烧热,先煽葱,姜,再将牛肉丝下锅煽炒,煽几 下

     后再将土豆丝入锅,放入酱油,盐,咖喱粉,用旺火快炒

     几下即成.

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※ 修改:．fzx 于 Aug 11 13:47:17 修改本文．[FROM: heart.hit.edu.cn]