Food 版 (精华区)

发信人: Glenda (颦颦), 信区: food
标  题: 玉米羹
发信站: 北国开心天地 (Wed May 14 18:54:22 1997)

 玉米羹

原 料 ：
玉 米 一 罐 ， 鸡 蛋 2 只，牛 肉 120 克 ，盐 少 许。

做 法 ：
① 鸡 蛋 去 壳 ，打 散 ，成 蛋 糊 状 ，备 用 。牛肉 洗 净 ,切 成 小 粒 状,备 用 ；
② 锅 内 加 入 适 量 清 水， 先 用 猛 火 烧 至 水 滚， 然 后 放 入 玉 米 ， 继
     续 烧 至 水 滚 起 ， 再 放入 牛 肉 粒 和 鸡 蛋 浆 ，并 不 停 搅 动 ， 使 蛋 米
     成 蛋 花 状 ， 加 入 少 许盐 调 味 ， 即 可 饮 用 。

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※ 修改:．fzx 于 Aug 11 13:47:21 修改本文．[FROM: heart.hit.edu.cn]