精华区文章阅读

发信人: nul (小白兔), 信区: Food
标  题: 牛肉串烧
发信站: 紫丁香 (Sat May  1 10:34:32 1999), 转信

牛肉串烧

　　原料:牛肉250克,洋葱半个,青,红,黄椒各半个,竹签4支.

　　腌料:牛油1汤匙,白酒适量,蒜末35克,黑胡椒20克,姜末20克,盐20克,混合香料20克,
柠檬汁10克.

制作：
　　１．将牛肉，青，红，黄椒及洋葱各切成正方形（大小相近）．

　　２．牛肉用腌料腌约１０分钟，然后加入其他材料，再一起腌５分钟．

　　３．用竹签将材料按次序重复串好，平放在碟上．

　　４．放入串烧，用低火预热７分钟，然后高火烤７分钟，即可食．　　　

--
                          ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★
                          ★                      ★
                          ☆ 眼之所及   性之所至  ☆
                          ☆ 心之所想   神之所在  ☆
                          ★�                     ★
                          ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★

※ 来源:．紫丁香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: 202.118.228.158]

Food 版 (精华区)