Food 版 (精华区)

发信人: littlecool (老酷), 信区: Food
标  题: 独门排骨
发信站: 哈工大紫丁香 (2002年10月17日19:15:32 星期四), 站内信件

新鲜排骨（以未变味肋骨最佳）若干。
砍成8CM左右小段，入电饭锅，加老王头炖肉料少许。
煮1小时左右（1000W电饭锅）

取出躏干水待用

炒锅放适量色拉油，烧至8成熟，放糖，待糖色变红，放排骨翻炒，15秒后放适量高醋。
再炒5秒，将排骨油水拎干，放入以生菜垫底之颜色素雅的盘子里。

然后………………吃之！

又一位神仙！




--

最后一个好人…………

※ 来源:·哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn·[FROM: 202.118.212.18]