Food 版 (精华区)

发信人: yekai (不辞职●不自杀●死守紫丁香), 信区: Food
标  题: 意 式 松 仁 猪 排
发信站: 哈工大紫丁香 (2003年01月12日19:14:28 星期天), 站内信件



原料： 

猪排、松仁、核桃仁、

调料：
盐、胡椒、白兰地、洋葱、芥末

制作过程： 
1.将肉排整形加盐、胡椒、白兰地、洋葱等腌制。

2.芥末调汁抹在猪排上，把松仁碎及核桃碎沾在肉排表面

3.放油把猪排放入并成琥珀色即可。加番茄等装饰盘边即可。

特点：

外酥里嫩、清香适口、有一种耳目一新的感觉。



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