Food 版 (精华区)

发信人: yekai (不辞职●不自杀●死守紫丁香), 信区: Food
标  题: 马里兰炸鸡
发信站: 哈工大紫丁香 (2003年01月12日19:12:34 星期天), 站内信件



原料： 
去骨鸡腿、香蕉、玉米饼、咸肉、土豆、红柿子椒、面粉、面包糠、鸡蛋

调料：
盐、辣椒粉、胡椒粉、辣椒酱、酱油、黄油、色拉油、沙拉酱

制作过程 

1.去骨鸡腿洗净，用适量盐、辣椒粉、胡椒粉、辣椒酱、酱油腌入味，
把腌好的鸡肉均匀地沾上面粉、鸡蛋液、面包糠，待用。

2.锅内放适量黄油，把玉米饼、咸肉和切成厚片的带皮香蕉煎熟。

3.加工好的鸡腿肉下入低油温的油锅中，炸成金黄色。
土豆去皮、切条、放入油锅中炸熟。

4.将炸好的鸡腿肉切成宽条，和土豆条及煎好的玉米饼、咸肉、香蕉片一起码入盘中，
最后把沙拉酱盛入红柿子椒中，即成。



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                  见过戈壁滩上的胡杨吗?
  传说它可以              生长一千年不死!
                             死后一千年不倒!                  
                                倒后一千年不朽!
                 我小时候种的一棵昨天朽了。

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