Food 版 (精华区)

发信人: yangzhongwei (我本善良), 信区: Food
标  题: 白菜仔菜汤 
发信站: 哈工大紫丁香 (2000年08月13日16:02:41 星期天), 站内信件

原料：白菜仔300克，淡菜100克，瘦猪肉100克，生姜1片，幼盐少许。 

制法：1、淡菜用清水浸软，洗干净，备用。 2、白菜仔用清水洗干净，备用。 3
、瘦猪肉和生姜分别用清水洗干净，生姜刮去姜皮，切一片，备用。 4、瓦煲内加
入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入以上全部材料，改用中火继续煲到白菜
、淡菜熟，加入少许幼盐调味即可。 


 

--
                       百舸争流,千帆进.
                       波涛在后,浪在前. 

※ 来源:·哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn·[FROM: btlab.hit.edu.cn]