Food 版 (精华区)

发信人: fy (小风车), 信区: Food
标  题: 丝瓜滚肉片汤
发信站: 紫 丁 香 (Wed Jun 17 16:19:23 1998), 转信

　用料：丝瓜600克、冬菇四只浸软去脚切开边、瘦肉120克、姜一片。

　　做法：丝瓜去皮洗净，切角形。瘦肉切片，加调味料腌十分钟。下少许油爆香
姜，加入适量之水及冬菇滚片刻，下丝瓜、瘦肉滚熟，下盐调味。

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                                                  小风车
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