Food 版 (精华区)

发信人: micheal (平凡的世界), 信区: Food
标  题: 火腿萝卜丝汤  
发信站: 哈工大紫丁香 (Fri Oct 29 12:33:37 1999), 转信

原料】：白萝卜400克，火腿75克，生油10克，精盐、葱、姜各少许。

【制法】：1.萝卜洗净，去皮切成细丝；火腿洗净，切成细丝；姜切细丝，葱切

　　　　　　末。

　　　　　2.锅内放生油，热后投入葱末，姜丝、萝卜丝煸炒片刻，盛出；火腿丝放入原锅

　　　　　　后，加清水适量，烧沸后放入萝卜丝，略煮片刻，即可盛出食用。

【特点】：汤清色白，鲜美味浓。


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┃弄潮儿涛头立，　　　┃
┃手把红旗灌水不湿身，┃
┃哇，好肥一只水牛。  ┃
┃waterbull@163.net   ┃
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※ 来源:．华南网木棉站 bbs.gznet.edu.cn．[FROM: 202.38.223.27]
※ 修改:．micheal 于 Oct 29 13:19:30 修改本文．[FROM: hitsat.hit.edu.c]