Food 版 (精华区)

发信人: dad (不要想太多), 信区: Food
标  题: 腌芹菜
发信站: 哈工大紫丁香 (Tue Aug 24 10:19:47 1999), 转信

【原料】：鲜芹菜200克、熟黄豆100克、胡萝卜100克、精盐100克、
花椒1.5克。
【制作】：1.将芹菜择去根，叶，洗净，控去水分，切成1.5厘米的小段。
胡萝卜洗净，切成1厘米见方的丁。
　　　　　2.将芹菜段、胡萝卜丁、熟黄豆、花椒、精盐，同放盆内搅拌
均匀，放入罐内腌制，半月左右即可食用。

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☆ 来源:．哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: www-post@bbs.hit.edu]