Food 版 (精华区)

发信人: dad (不要想太多), 信区: Food
标  题: 芹菜拌干丝 
发信站: 哈工大紫丁香 (Tue Aug 24 10:22:59 1999), 转信

【原料】：芹菜350克，豆腐干150克、香油30克、精盐5克、
味精2克，酱油20克、白糖15克。 
【制法】：1.芹菜择洗干净，去掉叶，剖开，切成4.5厘米长的段，
豆腐干切成细丝。 
　　　　　2.将豆腐干和芹菜段入沸水烫一下捞出，用凉水过凉，
控干水分，放入盘内，加入酱油，精盐、白糖、香油拌匀即可食用。

--
☆ 来源:．哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: www-post@bbs.hit.edu]