Food 版 (精华区)

发信人: quincey (爱心小熊), 信区: Food
标  题: 爆乌花
发信站: 哈工大紫丁香 (Wed Jun 30 14:19:19 1999), 转信

原 料
      鲜 墨 鱼 肉 560 克
      香 菜 15 克 
      水 发 玉 兰 笋 片 25 克 
      木 耳、 青 豆、 葱 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克

      制 法 
   1.鲜 墨 鱼 洗 净， 切 成 荔 枝 花 刀 块 焯 水 沥 干； 
   2.花 生 油 烧 至 6 成 热， 投 入 葱 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香； 
   3.再 放 入 乌 花、 玉 兰 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 调 料 勾 芡， 装
      盘 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。 


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※ 修改:．quincey 于 Jun 30 14:11:00 修改本文．[FROM: 202.118.243.41]
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