Food 版 (精华区)

发信人: quincey (爱心小熊), 信区: Food
标  题: 全家富
发信站: 哈工大紫丁香 (Wed Jun 30 14:20:49 1999), 转信

原 料
      水 发 海 参 150 克
      鲍 鱼 5 克
      油 发 鱼 肚 100克 
      水 发 鱼 翅 50 克 
      鸡 脯 肉 100 克 
      厥 鱼 肉 100 克 
      水 发 冬 菇 、 口 蘑 、 鲜 虾 仁 、 水 发 蹄 筋 各 50 克

      制 法
   1.鱼 片 、 虾 仁 过 油 滑 熟 ； 
   2.海 参 、 鱼 肚 、 鸡 脯 片 、 冬 菇 、 口 蘑 、 蹄 筋 焯 水 漂 净 ； 
   3.炒 锅 加 熟 猪 肉 25 克 ， 加 葱 姜 汁 、 高 汤 、 精 盐 、 味 精 、
      白 胡 椒 烧 开 ， 倒 入 各 种 原 料 烧 烩 入 味 后 ， 勾 芡 装 盘 即
      成 。 

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※ 修改:．quincey 于 Jun 30 14:12:19 修改本文．[FROM: 202.118.243.41]
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