Food 版 (精华区)

发信人: quincey (爱心小熊), 信区: Food
标  题: 小笼粉蒸牛肉
发信站: 哈工大紫丁香 (Wed Jun 30 14:27:59 1999), 转信

原 料 
      牛 肉 约 500 克
      五 香 米 粉 75 克
      香 菜 50 克 

      制 法
   1.牛 肉 去 筋 切 片； 
   2.加 豆 瓣 、 醪 糟 汁 、 酱 油 、 花 椒 粉 ， 辣 椒 粉 ， 蒜 泥 及 米
      粉 拌 均 ； 
   3.上 笼 蒸 至 软 烂 ； 
   4.加 调 料 ， 香 菜 上 桌 即 成 。 

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※ 修改:．quincey 于 Jun 30 14:19:23 修改本文．[FROM: 202.118.243.41]
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