Food 版 (精华区)

发信人: dwxl (老刺猬), 信区: Food
标  题: 什果马蹄冻糕
发信站: 紫 丁 香 (Tue Apr 27 21:51:46 1999), 转信

材料：
　　大菜15克（约4钱），马蹄150克（约4两），冰糖100克（约2两半），
蔗汁250毫升，水350毫升，什果100克（约2两半）。
  
烹调步骤：
　　（1）大菜剪碎，冲洗净。
　　（2）马蹄去皮，切粒。
　　（3）水、大菜、马蹄同放深碗内，盖上盖子，高火煮8分锺。
　　（4）什果切碎。
　　（5）什果碎与蔗汁同拌入大菜溶液中。
　　（6）把（5）倒在模内，晾凉後冷冻约30分锺，便可供食。 

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※ 来源:．紫 丁 香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: 202.118.228.158]