Food 版 (精华区)

发信人: dad (不要想太多), 信区: Food
标  题: 糖醋胡萝卜
发信站: 哈工大紫丁香 (Tue Aug 31 17:19:15 1999), 转信

【原料】：胡萝卜500克，白糖50克，米醋25克，精盐3克，香
油15克。
【制法】：1.胡萝卜去根叶洗净，用刀刮去表面粗皮，切成6厘米
长丝。
　　　　　2.将胡萝卜丝放小盆内，撒上精盐，拌匀。
　　　　　3.把盐渍的萝卜丝用清水洗净，控净水，放入碗内加入
白糖、醋、香油，拌匀，盛盘中即可食用。

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☆ 来源:．哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: www-post@bbs.hit.edu]