Food 版 (精华区)

发信人: dad (不要想太多), 信区: Food
标  题: 胡萝卜圈
发信站: 哈工大紫丁香 (Tue Aug 31 17:20:41 1999), 转信

【原料】：胡萝卜1000克，菠菜250克，豌豆250克，黄油适量，
盐少许，胡椒面少许。
【制法】：1.将胡萝卜洗净削皮，切成3厘米长条，尽量均匀些。
　　　　　2.用钢钟锅，放入适量烧沸，下萝卜条、砂糖、盐、
味精、在火上煮20分钟、熟为止。
　　　　　3.控去水装盘，再撒上些精盐，胡椒面味精、拌匀即
可。可为六份。

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