Food 版 (精华区)

发信人: dad (不要想太多), 信区: Food
标  题: 胡萝卜炒肉丝
发信站: 哈工大紫丁香 (Tue Aug 31 17:21:30 1999), 转信

【原料】：胡萝卜250克，猪肉100克，植物油30克，香油10克，
酱油15克，盐4克，醋5克，味精2克，葱、姜丝各3克，香菜
段10克。
【制法】：1.将胡萝卜洗净，切成细丝，猪肉切细丝待用。
　　　　　2.锅内加油，葱、姜丝炝锅，加入肉丝煸炒断生，加入
萝卜丝，醋，酱油、盐、炒熟后加味精、香油，香菜，翻炒匀，出
锅装盘即成。

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☆ 来源:．哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: www-post@bbs.hit.edu]