Food 版 (精华区)

发信人: zxas (百无禁忌), 信区: Food
标  题: 凉拌茄子
发信站: 哈工大紫丁香 (Wed Sep 15 21:45:29 1999), 转信

凉拌茄子

          材  料：茄子——2个   蒜末——1大匙  姜末——1小匙  辣椒——1
          枝
          调味料：酱油——2大匙  糖——2小匙  香油——1/2大匙
          作  法：1、茄子洗净，去蒂，切成长条，再切段。
                       2、把茄子盛盘，放入蒸锅中蒸10-20分钟。
                       3、放凉后，放入冰箱冰冻。
                       4、辣椒去籽，切环片，和蒜末、姜末，与全部的调味料
                       一起拌匀，淋入
                          茄子上。
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☆ 来源:．哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: ywsy.bbs@bbs.ndc.neu]
※ 修改:．zxas 于 Sep 15 21:51:16 修改本文．[FROM: 202.118.235.244]