Food 版 (精华区)

发信人: dad (不要想太多), 信区: Food
标  题: 蒜味西红柿
发信站: 哈工大紫丁香 (Wed Sep  1 12:43:22 1999), 转信

【原料】：鲜西红柿500克、精盐半汤匙、白糖3汤匙，大蒜2瓣，
味精少许。
【制法】：1.将西红柿洗净，放沸水内烫一下即捞出、去皮、除蒂、
切成薄片、放盘内，撒上盐和白糖拌匀。
　　　　　2.将大蒜剥去蒜衣，洗净，用刀拍碎后剁成蒜泥，放在
西红柿上，加入味精拌匀即可。

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☆ 来源:．哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: www-post@bbs.hit.edu]