Food 版 (精华区)

发信人: dad (不要想太多), 信区: Food
标  题: 蜜汁西红柿
发信站: 哈工大紫丁香 (Wed Sep  1 12:43:50 1999), 转信

【原料】：西红柿500克，蜂蜜50克，蜜玫瑰2克，开水20克。
【制法】：1.将西红柿洗净，放入盆内，倒入沸水烫2分钟，捞出
用凉水过凉，撕去皮切开，除去把，每个改刀切成6等份的瓜楞块，
支籽待用。
　　　　　2.蜂蜜放入碗内，冲入沸水调稀放入西红柿瓜楞轻轻
拌匀，取出稍稍沥去多余的蜜汁，摆置在盘中，再将蜜玫瑰撒于
面上即可。

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