Food 版 (精华区)

发信人: dad (不要想太多), 信区: Food
标  题: 西红柿烧豆腐
发信站: 哈工大紫丁香 (Wed Sep  1 12:46:27 1999), 转信

【原料】：西红柿300克，豆腐3块，植物油50克，酱油50克，
精盐3克，味精3克、白糖10克。
【制法】：1.将西红柿用开水烫一下，剥去皮，去掉籽，切成厚片；
豆腐切成3厘米左右的长方块。
　　　　　2.将炒锅放入油，烧热后放入西红柿炒1～2分钟，把
豆腐放入，加入酱油，精盐和白糖、滚几滚、撒入味精即可。

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