Food 版 (精华区)

发信人: dad (andy), 信区: Food
标  题: 海米拌油菜
发信站: 哈工大紫丁香 (Tue Jun 22 16:42:11 1999), 转信

【原料】：油菜250克、海米15克、盐15克、酱油10克、醋10克、
葱花10克、姜末5克、香油1汤匙。
【制法】：1.先将油菜择洗干净，直刀切成1.5厘米长段，下开水锅焯
熟。捞出控去水分，用盐调拌均匀，装入盘子里。
　　　　　2.将海米泡开，直刀切成小块，与油菜段拌在一起。最后将
酱油、醋、香油、葱花、姜末调成汁，浇在菜里，调拌均匀即可。

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