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发信人: wangcheyuan (活在当下  做我当作), 信区: Health
标  题: 中秋团圆 月圆身不圆
发信站: 哈工大紫丁香 (Thu Sep 11 12:40:17 2003)


   今天中秋，月圆人圆，也是家族团聚的好日子；不过，大家团圆吃吃喝喝，可别让身材
也跟着圆了起来。 

    中秋月饼的热量一向惊人，一个广式月饼的热量动辄500﹣600大卡，比一碗饭还多，
而一个绿豆椪则约300大卡，连体积小巧的蛋黄酥也有250大卡，就算是号称有健康概念的
低脂、低糖月饼也同样不能小觑，所以月饼应选小不选大，且搭配绿茶、乌龙茶等茶水最
对味。

   月下户外烤肉也是一种浪漫的过节方式，但原则上，烤肉1片加秋刀鱼或鱿鱼半条，及
草虾2只或大文蛤3个，即足以提供一餐的肉类需求；至于土司、玉米、甜不辣便相当于米
饭，该吃多少，则须就个人需求与控制目标而定。 

    不过，多吃蔬菜准没错！香菇、青椒、洋葱、筊白笋是清爽适切的烤肉材料，可以化
解满肠的油腻并提供饱足感，一吃双享受，绝不可错过！ 

    饱餐后，不妨来个柚子均衡一下，其丰富的维生素与矿物质安顿了三大营养素的正常
代谢，同时也调节了身体的机能，只是柚子165公克（约2﹣3瓣）便有60大卡的热量，也不
宜多吃喔！ 

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