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作  家: dk (对抗) on board 'Health'
题  目: 春 天 美 容 食 谱 四 款
来  源: 哈尔滨紫丁香站
日  期: Wed Oct 15 10:49:48 1997
出  处: qgx@indy2.DQSWU.EDU.CN

                          春 天 美 容 食 谱 四 款

     菊 花 粥 菊 花 粥 含 有 挥 发 油、 胆 碱、 维 生 素 A 、 B 、 氨 基
酸、 菊 甙 等。 谚 语 有“春 令 菊 花 粥， 焕 发 容 光 足” 一 说。 中 医
认 为 菊 花 粥 能 养 肝 血、 悦 颜 色、 清 风 眩、 除 热 解 渴、 明 目 等。
吃 菊 花 粥 不 仅 能 美 容， 还 能 防 止 动 脉 硬 化、 高 血 压、 冠 心 病
等 疾 病。 菊 花 粥 的 做 法： 将 粳 米 先 煮 至 粥 将 成， 然 后 加 入 磨
成 粉 的 菊 花 末 10 克 拌 匀 即 可。 菊 花 除 做 粥 外， 还 可 做 菊 花
菜、 菊 花 酒、 菊 花 羹 等， 都 有 美 容 健 身 作 用。

     大 枣 粥 大 枣 含 糖 55% 至 80%， 蛋 白 1 · 2%， 脂 肪 0 · 2%， 另
外 还 含 有 铁、 维 生 素 E 、 A 、 B1 等， 其 中 每 百 克 枣 肉 中 含 维
生 素 E 高 达 380 毫 克， 居 一 般 水 果 和 蔬 菜 之 首。 因 此， 常 吃 大
枣 粥， 可 使 人 面 色 红 润， 神 采 焕 发。 大 枣 粥 的 做 法： 粳 米 60
克， 加 大 枣 10 枚， 煮 至 粥 烂 枣 熟 即 可。

     燕 窝 冰 糖 粥 燕 窝 有 使 皮 肤 润 泽， 补 血 美 容 之 功。 一 般 食
用 方 法， 取 燕 窝 3 克， 冰 糖 适 量 煮 熟 即 可 食 用， 也 可 加 入 5 克
甜 杏 仁 同 炖， 美 容 效 果 更 好。

     银 耳 鸽 蛋 汤 银 耳 能 补 肾， 而 补 肾 是 中 医 美 容 防 老 的 第 一
要 旨。 其 做 法 是： 取 银 耳 15 克 水 发 后 炖 粘 稠， 打 入 鸽 蛋 2 只，
再 加 冰 糖 文 火 炖 透， 即 可 食 之。

     □ 文 / 果 泽 民


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