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发信人: wgq (写论文ing), 信区: Health
标  题: 夏季冷饮六忌！！
发信站: 哈工大紫丁香 (2003年06月19日08:07:02 星期四), 站内信件

夏季吃冷饮六忌
大众网
　　由于高温的影响，人体会产生一系列生理反应，导致精神不振、食欲减退。这时，
若能在膳食上合理安排，适当吃些冷饮，不仅能消暑解渴，还可帮助消化，使人体的营
养保持平衡，有益于健康。
　　然而，有的人在吃冷饮时往往不注意卫生，暴饮暴食，以致诱发许多疾病，如食物
中毒、痢疾、病毒性肝炎等。因此，在吃冷饮时一定要注意：
　　忌食过多冷饮
　　吃得过多，会冲淡胃液，影响消化，并刺激肠道使蠕动亢进，缩短食物在小肠内停
留的时间，影响人体对食物中营养成分的吸收。特别是患有急慢性肠胃道疾病者，更应
少吃或不吃。
　　忌在剧烈运动后吃大量冷饮
　　人在剧烈运动后，会导致体温升高、咽部充血。此时，胃肠和咽部如突然受到大量
冷饮的刺激，就会出现腹痛、腹泻或咽部疼痛、发音嘶哑、咳嗽以及其它病症。
　　忌吃不卫生的冷饮
　　由于大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在摄氏零下１７０度的低温下生存
。因此，吃了不洁的冷饮，就会危害身体健康，故没有品牌的汽水或冰棍不可食用。
　　婴儿忌食冷饮,幼儿少吃冷饮
　　６个月以下的婴儿应绝对禁食冷饮。幼儿的胃肠道功能尚未发育健全，黏膜血管及
有关器官对冷饮的刺激尚不适应，因而不要多食冷饮，否则会引起腹泻、腹痛、咽痛及
咳嗽等症状，甚至诱发扁桃体炎。
　　老年人慎吃冷饮
　　老年人消化道功能已明显减退，对冷饮的耐受力也大大降低，如吃了过多的冷饮，
不仅会引起胃肠道消化功能紊乱，还可能诱发更为严重的疾病。特别是体质虚弱的高龄
老人，最好禁用冷饮。
　　
　　忌吃不新鲜的冷饮
　　吃冷饮以“色清、味美、品鲜”者为佳，要认真查看冷饮是否卫生、新鲜。一般的
果汁类饮料应没有沉淀，瓶装饮料应该不漏气，开瓶后应有香味。鲜乳为乳白色，乳汁
均匀，无沉淀、凝块、杂质，有乳香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液
，盖子不应鼓胀，如果敲击罐头时呈鼓音，说明已有细菌繁殖，也不能食用。

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